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特別提醒:別用保溫杯喝茶

時間:2007/10/29 發布人:中杰 瀏覽量:1637

 
    如果說過去飲茶是一種文化,那么現在它已經融入了我們飲食的一部分,而且被越來越多的年輕人所鐘愛,使之變成了一種時尚的文化。
  
  營養:茶的營養非常豐富,其中的成分多達300多種,像茶堿、可可堿、粗纖維、膠質、葉綠素,維生素A原、維生素B原、維生素P、維生素C以及少量多種氨基酸、大量的鉀、鎂、鈣、磷和各種微量元素,還含有具有蘆丁活性的“茶丹寧”都是對人體有益的營養物質。
  
  專家說,喝茶可以降低血脂、膽固醇、高血壓,以及血管硬化和冠心病的發病率。茶中的茶多酚是一種強有力抗氧化物,能起到抗衰老的功效。而茶丹寧除了有解毒、止血、抗氧化作用外,還能起到抗癌效果,堅持長期飲茶,能有效抑制膀胱癌、腎癌、肝癌。
  
  此外,茶葉中的胡蘿卜素,能提高血漿中的蘿卜素的濃度,降低老年白內障的發生率。而常用濃茶漱口還有防止口腔潰瘍的功用,所以對于那些經常抽煙并發生口腔黏膜破潰的人來說,不妨一試。
  
  綠茶是茶中的極品,葉酸含量很高,可以預防貧血,茶中的氟元素則能有效地防止齲齒。而紅茶都是在干燥的過程中發酵而成的,所以茶的顏色發黑,維生素C及丹寧的含量也大為減少,但卻有暖胃驅寒的功效。
  
  危害:喝茶不宜多,否則會使人出現過度興奮、心跳加快、失眠、尿頻等不良反應。而且,由于尿鈣流失太多、胃黏膜被刺激過重,長期喝濃茶還容易造成骨質疏松和胃潰瘍。
  
  對于上班族來說,充足的睡眠是非常重要的,如果睡前喝太多茶,會使腦筋過于清醒而無法入眠,影響休息。另外,學前兒童、缺鐵性貧血者、神經衰弱者、活動性胃潰瘍患者、肝功能不良者、便秘者、泌尿系統結石者、哺乳期婦女、心臟病急性發作期的病人、孕婦都不太適合喝茶。
  
  貼心提示:
  
  泡茶別用保溫杯,因為茶葉中含有多種維生素和芳香物質,在高溫和恒溫下會大大減少,泡出來的茶水味道也過澀。泡茶也不能用剛開的水,或是把茶葉裝在過濾器里泡,否則茶中豐富的維生素及礦物質就會流失掉。
2007/10/29 
 
 
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